Application du biochar en viticulture : un nouveau biostimulant permettant de lutter contre le stress hydrique

Depuis plusieurs années, les régions du pourtour Méditerranéen subissent des sécheresses à répétition provoquant une baisse des nappes phréatiques et une diminution des précipitations (jusqu’à 40%). Le manque d’eau entraîne une baisse de production viticole estimée entre 20 et 25% lors de la saison 2023-2024, ayant un coût économique important. Ce stress abiotique affecte la croissance et la qualité du raisin. Pour faire face au stress hydrique en viticulture, différentes solutions sont en cours de réflexion : recours à l’irrigation, création ou introduction d’une nouvelle variété adaptée (greffons ou porte-greffe), meilleures gestions des sols. Mais la bio-solution privilégiée semble être l’utilisation d’un bio-stimulant appelé biochar. L’objectif est de faire une synthèse de l’efficacité et des mécanismes physiologiques après application du biochar en viticulture.

Jeandin Antoine, Thomas Louise
M2 Chimie parcours CEEC
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